株式会社コスモジャパン

CORPORATE GROUP
グループ会社案内

パイオニアジャパングループの中核工場として、畜肉系加工品の製造を行っています。顧客の細かなニーズに対応するため大量生産ではなく少量多品種生産が可能な生産設備構成になっています。お客様へ商品の安全と安心を提供する企業を目指し、平成28年度には食品安全マネジメントシステムであるISO22000を取得。近年はロボット、IOTなど設備のFA化を積極的に行っています。

北海道をもっとおいしく ISO22000認証工場

株式会社コスモジャパン

■パイオニアジャパングループの中核工場として

「北海道をもっとおいしく」をテーマに唐揚、焼鳥、とんかつ、メンチかつ、ハンバーグ等の製品を主力として生産しています。量販店、専門店、ホテル、外食産業等のOEM生産を中心に 北海道の魅力ある資源を製品化するための開発を積極的に行っています。


「お客様へ商品の安全と安心を提供する企業」を食品安全目標とし 平成28年8月、これまで実施してきた食品安全に関する取組を明確化する事で従業員の衛生意識向上にも貢献できる為、 食品安全マネジメントシステムのISO22000を取得しました。今期で3年目になりますが、日々の取組みを通じ 従業員の意識も高まり、「いつでもお客様を迎えられる工場」として日々安心と安全な製品の製造に取組んでいます。

生産設備

株式会社コスモジャパン

お客様の多様なニーズにお応えする為、少量多品種生産が可能なライン構成です。

加熱加工ライン
 ■加熱加工ライン
  ミキサーグラインダー  1台
  ミートボール成形機   1台
  フライヤー       2台
  ジェットオーブン    3台
  串刺し機        1台
  スチームコンベクション 3台
  ハンバーグ成形機    1台
  包あん機        3台
  横ピロー包装機     2台
  真空包装機       1台
  横入式真空包装機    1台
  ショックフリーザー   3台
  金属検出器       1台
  X線異物検出器      1台
唐揚加工ライン
 ■唐揚加工ライン
  ミスト解凍庫      1台
  真空タンブラー     2台
  ミキサー        1台
  充填機         1台
  真空包装機       1台
  自動ラベリング機    1台
  金属検出器       1台
  X線異物検出器      1台
パン粉加工ライン
 ■パン粉加工ライン
  バッターリングマシン    1台
  ブレッダーマシン      1台
  微粉パン粉付け機      1台   自動ラップ包装機      1台
  金検付きウエイトチェッカー 1台
焼鳥加工ライン
 ■焼鳥加工ライン
  串刺し機          3台
  串刺し投入ロボット     1台
  スライサー         2台
  長ネギ寸切り機       1台
  金検付きウエイトチェッカー 2台
  トップシール包装機     2台
  自動ラベリング機      2台
  金属検出器         1台
  X線異物検出器        1台

少量多品種生産を自動化する取組み

株式会社コスモジャパン

労働力不足、衛生品質、生産性の向上、ポカミス防止等の観点から、人にしか出来ない工程以外は 積極的に自動化させる取組を行っています。

■ロボット
・焼き鳥串刺し投入ロボット(平成29年度ロボット導入実証事業 経済産業省)
・世界初の試みとして、人手を多く要する焼鳥の製造工程にデンソー製スカラ型ロボットを導入。
・原料の投入工程からの流れ生産を可能にし生産性向上を目指す。現在稼働に向けてテスト中
・また、食材が人の手に触れる機会が減る為、衛生品質の向上にも期待。

■IOTの導入
・CCP(重要管理点)の異物検査工程をバーコードスキャンによる全品記録を行いクラウド上で管理。
・検査記録の精度向上と生産性や歩留も同時に管理出来、製造の進捗もリアルタイムに把握しています。
・作業者の負担軽減による記録ミス等の防止。

■カイゼン活動
・5S、KY活動により、工場内の改善を実施。
・包装、検査、梱包工程は可能な限りライン化を行い生産リードタイム短縮と省人化を目指しています。
・制御機器メーカーに頼るだけでなく簡単な制御は自社開発を行い低コストで導入を推進
・包装サイズ別振分けコンベア装置導入(2018年度)
・製造年月日印字ミス防止センサー導入(2018年度)
・一括表示シール自動貼付け機導入(2018年度)
・異物検査工程の記録データをクラウドにて一括管理(2019年度)
印字センサー
バーコードセンサーライン
検査記録
投入ロボット

製造アイテム

株式会社コスモジャパン

主要生産アイテム一覧です。指定原料や小ロットのOEM生産も承ります。詳しくは営業窓口までお気軽にお問合せ下さい。

加熱済み製品

  • 加熱済焼鳥加熱済焼鳥(鶏串・豚串)

    原材料 /国産・輸入
    規格  /40g~60g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー又は真空

  • 鶏半身鶏半身

    原材料 /国産・輸入
    規格  /380g前後
    保存  /冷凍
    包装形態/真空又はピロー

  • つくね串国産つくね串

    原材料 /国産
    規格  /40g~50g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー又は真空

  • ハンバーグハンバーグ

    原材料 /輸入
    規格  /40g~180g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー又は真空

  • チーズつくねチーズつくね

    原材料 /国産・輸入
    規格  /25g~40g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー

  • レッグXmas用レッグ

    原材料 /国産・輸入
    規格  /250g前後
    保存  /冷凍
    包装形態/真空又はピロー

  • 手羽元甘辛唐揚手羽元甘辛唐揚げ

    原材料 /国産・輸入
    規格  /300g~500g
    保存  /冷凍
    包装形態/真空包装

  • 真狩ポテサラハンバーグ真狩ポテサラハンバーグ

    原材料 /輸入・真狩産
    規格  /50g~150g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー又は真空

  • もっちりチーズコロッケもっちりチーズコロッケ

    原材料 /国産・真狩産
    規格  /40g~100g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー又は真空

加熱済冷凍品

 レンチンシリーズ
  • 生姜焼き生姜焼き

    原材料 /輸入
    規格  /150g 野菜付き
    保存  /冷凍
    包装形態/トップシール

  • 照焼きチキン照焼きチキン

    原材料 /国産・輸入
    規格  /150g 野菜付き
    保存  /冷凍
    包装形態/トップシール

  • トンテキトンテキ

    原材料 /輸入
    規格  /150g 野菜付き
    保存  /冷凍
    包装形態/トップシール

  • チーズハンバーグチーズハンバーグ

    原材料 /輸入
    規格  /150g 野菜付き
    保存  /冷凍
    包装形態/トップシール

焼鳥各種(未加熱品)

  • 鶏串鶏串

    原材料 /国産・輸入
    規格  /30g~60g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トップシール

  • 豚串豚串

    原材料 /国産・輸入
    規格  /30g~60g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トップシール

  • 皮串皮串

    原材料 /国産
    規格  /40g~50g
    保存  /冷凍
    包装形態/トップシール

  • 砂肝串砂肝串

    原材料 /国産
    規格  /35g~45g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トップシール

  • ハツ串ハツ串

    原材料 /国産
    規格  /35g~45g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トップシール

味付け肉

  • 唐揚用味付き肉各種唐揚用味付き肉各種

    原材料 /国産・輸入
    規格  /500g~2kg
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/真空パック

パン粉付き製品

  • とんかつとんかつ

    原材料 /国産・輸入
    規格  /150g~200g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トレー包装

  • チキンカツ国産チキンカツ

    原材料 /国産
    規格  /150g~280g
    保存  /チルド・冷凍
    包装形態/トレー包装

  • メンチカツ北道産メンチカツ

    原材料 /北海道産
    規格  /50g~150g
    保存  /冷凍
    包装形態/トレー包装

惣菜商品や惣菜加工についてお気軽にお問合せ下さい。011-879-8102営業時間9:00~17:00

惣菜商品や惣菜加工についてお気軽にお問合せ下さい。

011-879-8102 営業時間9:00~17:00

メールでのお問合せはこちら

会社概要

株式会社コスモジャパン

企業名

株式会社 コスモジャパン

代表者

代表取締役 小林惣

所在地

〒061-3271 小樽市銭函5丁目53-4

TEL

0133-72-8131

FAX

0133-75-9211

設立

1991年3月

資本金

1,000万円

従業員数

61名(グル―プ全体161名 ※パート・アルバイト含む)

事業内容

食肉製造販売、惣菜加工品の製造

主な販売先

株式会社パイオニアジャパン、株式会社縁フーズ、株式会社日本一フード、ホクレン農業協同組合連合会


アクセスマップ

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北海道の素材を活用した
お惣菜など加工食品の
企画・開発・製造・販売

オリジナルからOEM製品まで
お客様のニーズに応える
食肉惣菜加工工場

農薬や化学肥料の使用の削減を行なう「イエス!クリーン」を導入しての野菜の栽培農場


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